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健康効果のある最高の飲み物のビール

ビールを飲んでいて私は健康です。ビールは別名「液体のパン」ともいわれて、原料の麦に由来するビタミンB群やミネラルが比較的豊富です。ビタミンBの一種である葉酸は、ワインやウイスキーの100~1000倍も含まれています。その働きで、脂質の代謝を活発にし、皮膚の健康を保って肌荒れを防いでくれています。また、ビールの中には、原料のビール酵母の成分である核酸が溶け出しています。この核酸には、新陳代謝を活発にして、肝臓の働きを助ける効果があり、老化防止にも有効です。さらに最近では、生きたビール酵母に、ニンニクを食べた後の口臭を消す効果があるといわれてきています。さらに、ビールの苦味には原料のホップに由来するものですが、ヨーロッパには昔から「ホップ畑で働く女性は肌がきれいで健康」という言葉があり、これは、ホップのルプリンに女性ホルモンを補う働きがあるためで、ビールにも更年期障害を改善する働きがあるといわれています。つまり、ビールは食欲増進や尿路結石の排出のほか、肌荒れ、口臭の軽減、更年期障害の改善にも役立ち、このほかに、気分をやわらげ、ストレスによるイライラを軽減する効果があります。
これから、ビールの飲むことのできる季節で健康効果のある最高の飲み物だと思っています。
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